โซลูชั่นอุตสาหกรรมอาหารห้องทำความสะอาด

อุตสาหกรรมอาหารห้องสะอาดเป็นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ที่สะอาดในการประมวลผลวัตถุดิบ และการประมวลผล ที่ลึกซึ้งในอุตสาหกรรมอาหาร ห้อง ที่สะอาดของอุตสาหกรรมอาหารไม่เพียง แต่ควบคุมอนุภาคในอากาศเท่านั้น แต่ยังควบคุมสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในสภาพแวดล้อมอากาศอย่างเคร่งครัดในทางเทคนิคการป้องกันการปนเปื้อนของอาหารโดยจุลินทรีย์ ตัวแทนส่วนใหญ่คือ บรรจุภัณฑ์บำบัดน้ำเสีย บรรจุภัณฑ์อาหาร ( เช่น น้ำผลไม้สด ที่บรรจุนุ่มนมฯ ลฯ ) คือ การบรรจุกระบวนการบรรจุภัณฑ์ในสภาพแวดล้อม ที่สะอาด ซึ่งยอดเยี่ยมมากในการรักษาสีอาหารกลิ่นหอมรสชาติ และโภชนาการ มันใช้สำหรับอาหารกระป๋องฆ่าเชื้ออุณหภูมิสูงทั่วไป นอกจากบรรจุภัณฑ์ ที่มีน้ำเสียแล้วเทคโนโลยีการทำความสะอาดอากาศยังมีการประยุกต์ใช้งานสูงในการต้มอาหาร และการหมัก

ห้องทำความสะอาด (พื้น ที่) ของอุตสาหกรรมอาหารหมายถึง ห้อง ที่สะอาดของอุตสาหกรรมยา แต่สูงกว่า ข้อกำหนดห้อง ที่สะอาดทั่วไป ตามมาตรฐานสหรัฐอเมริกา f ฉันไม่รู้ 209 B เดิม ซึ่งตอนนี้ ถูกยกเลิกแล้วก็สามารถแบ่งออกเป็น 100 และ 1000 ได้ 10,000100,0003,000,000 ตามมาตรฐานสากลของจีน GB - 50073 ซึ่งสอดคล้องกับ ISO - 14644 มี 1-9 ระดับ ต้นฉบับ 100,1,000,10,000 และ 100,000 ระดับคือ ระดับชั้น 5,6,7 และ 8 ในมาตรฐานไอโซ - 14644 ความสะอาดของประเภทของห้องสะอาดนี้ คือ 1-8 ซึ่ง 1-5 รูปแบบการไหลของอากาศเป็นการไหลทางเดียว หรือการไหลเวียนผสมความเร็วลม 0.2-0.45 m / s ; รูปแบบการไหลของอากาศ 6 ขั้นตอนเป็นการไหล ที่ไม่ใช่ทางเดียวความถี่การแลกเปลี่ยนอากาศ 50-60 ครั้ง/ h ; รูปแบบการไหลของอากาศ 7 ขั้นตอนเป็นการไหลของอากาศ ที่ไม่ใช่ทางเดียวความถี่การแลกเปลี่ยนอากาศ 15-25 ครั้ง/ h ; รูปแบบการไหลของ 8-9 ระดับเป็นการไหล ที่ไม่ใช่ทางเดียว และจำนวนการเปลี่ยนแปลงของอากาศคือ 10-15 ครั้ง/ h

เพื่อให้แน่ใจว่า ไม่มีความเสี่ยงของความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งจำเป็น ที่จะต้องทำให้กระบวนการซื้อจัดเก็บการประมวลผลบรรจุภัณฑ์เก็บรักษาตัวอย่างการขนส่งการทำความสะอาด และฆ่าเชื้อของอาหารในห้องครัวกลาง ดังนั้น ในกระบวนการของการก่อสร้างแผงติดผนังจำเป็นต้องมีข้อดีของความต้านทานการกัดกร่อนความต้านทานอุณหภูมิสูง และทำความสะอาดง่าย ในปัจจุบันห้องครัวกลาง ที่ adopts สแตนเลสทำความสะอาดแผงห้อง.

จุดสำคัญในการก่อสร้างเวิร์คช็อปอาหารคือ การกันน้ำ เนื่องจากอุปกรณ์ประมวลผลจำเป็นต้องล้าง และฆ่าเชื้อ และปรุงอาหารบ่อยจึงเป็นสิ่งจำเป็น ที่จะทำงานได้ดีของการกันน้ำบนพื้นเมื่อติดตั้ง ทำความสะอาดแผงห้อง และพื้นดิน วิสเต ได้เปิดตัวสแตนเลสใหม่สำหรับการกันน้ำ จุดกันน้ำของร่องพื้นดินอย่างสมบูรณ์หลีกเลี่ยงปัญหาของการกัดกร่อน และแผลของพื้นผิวกระดานเนื่องจากการซัก ซึ่งมีผลต่ออายุการใช้งานของโรงงาน

วิเคราะห์#39 ;แนวคิดของการเริ่มต้นจากมูลค่าลูกค้ามุ่งเน้นไป ที่โซลูชันการปิดห้อง ที่สะอาดการออกแบบข้อได้เปรียบของตัวเองดีกว่า การให้บริการลูกค้า และการเพิ่มประสิทธิภาพของแบรนด์